JORNADAS CULTURALES 20010 / 2011

TALLER DE APICULTURA: por una belleza dulce y natural

Los alumnos de la escuela de adultos de Eivissa participaron el día 24 de marzo en una sesión de apicultura con la que descubrieron los beneficios de la miel y sus derivados.

Una mascarilla para el cuero cabelludo, tan sencilla como nutritiva, hecha con una cucharada de aceite de oliva, una yema de huevo y otra de miel. Al tratamiento capilar se suma un exfoliante para el cuerpo hecho con aguacate maduro, sal marina y dos cucharadas soperas de polen. Continuamos con un protector de labios con manteca de cacao, aceite de coco y cera, para las manos una crema de glicerina, aceite de almendras y avena, podemos continuar con una loción para todos los usos, una mascarilla milagrosa o una mascarilla de noche y ya para acabar, el tratamiento facial que está de moda entre las principales celebrities de Estados Unidos, la mascarilla de miel y oro.

En esta sesión también pudieron conocer cómo elaboran las abejas la miel, las herramientas de los apicultores probar los productos que elaboran las abejas y ver como se obtiene el própolis. Más tarde llegó el momento de hacer una vela y quizás lo más esperado: la elaboración de jabones con glicerina y la preparación de las mascarillas sobre todo la glamurosa con miel y oro.

YO SE A SAL

¿Cómo diría?: “yo sepo a sal”, “yo sabo a sal”, “yo sé a sal” o ...¿será que ninguna de estas formas es correcta?.

Me puse a buscar por internet y encontré un delicioso artículo de don Arturo Ortega Morán, escritor mexicano con prosa muy sabrosa que explica esta cuestión de manera brillante y muy bien documentada:

Les destaco alguna cita clave:

"Suponiendo que usted sabe salado, ¿cómo diría?: “yo sepo a sal”, “yo sabo a sal”, “yo sé a sal” o ...¿será que ninguna de estas formas es correcta?
La respuesta, la encontramos en la historia del verbo “saber”. En latín, el verbo era “sapere”, con el significado de “tener sabor”. Tanta importancia daban los antiguos al sentido del gusto, que pronto lo empezaron a usar en sentido figurado. Por ejemplo, para decir “huele a chivo”, decían “hircum sapere”, que literalmente significa “sabe a chivo”.

Al pasar al castellano, “sapere” se convirtió en “saber”, y ya llegó a nosotros con su doble significado: “tener sabor” y “tener conocimiento”. Siendo el mismo verbo, entonces, su conjugación debe de ser igual, sin depender del significado a que nos refiramos."

Pues ya ven, yo tenía la duda pensando que esa acepción de tener sabor era una especie de acepción secundaria a la de tener conocimiento y resulta que la raíz latina de la palabra es justamente al revés, la acepción principal siempre fue la de "tener sabor".

Dorar la píldora

Dorar la píldora" para expresar aquellas situaciones en las que tendemos a suavizar o amortiguar la amargura de algo. El diccionario de la Real Academia, define así la expresión: 

"Suavizar con artificio y blandura la mala noticia que se da a alguien o la contrariedad que se le causa."

Pero ¿de dónde viene esta extraña expresión?

Pues en la web de "El almanaque" pueden encontrar un estudio bastante completo:

http://www.elalmanaque.com/

Les destaco la cita clave:

"cuando las píldoras se elaboraban en la rebotica de las farmacias, resulta que el oro en polvo o en panes muy diminutos era una de las sustancias que nunca faltaban, porque como rey de los metales se le asignaban notables cualidades terapéuticas. Y puesto que las píldoras estaban formadas de sustancias amargas (no se usaba en ellas ningún excipiente edulcorante), cabía la opción, si se podía pagar, de dorar la píldora, o un poco más económico, de platearla, que también se usaba la plata para este menester. Mediante este procedimiento se conseguía no sólo adornar la píldora sino también hacer que se pudiera tragar sin saborearla en toda su amargura. Por las explicaciones que da la enciclopedia Espasa sobre la forma de dorar o platear las píldoras, junto con todo el proceso de fabricación, hay que deducir que a principios del siglo XX era ésta una práctica muy corriente. "
 

Actividad: busca que significa la expresión "está en el quinto pino".

El mes de nacimiento tiene relación con la personalidad

Hasta hace pocos años se creía que cuando el bebé estaba en el útero permanecía como en una “burbuja estéril”. Ahora sabemos que esto no es así, y que mil factores pueden influir en el futuro del bebé…

http://es.tendencias.yahoo.com/salud/el-mes-de-nacimiento-tiene-relaci%C3%B3n-con-la-personalidad-blog-66-salud-y-bienestar.html

Hace algunos años conocí a una mujer, costarricense, cuyo carácter alegre y marchoso lo achacaba a la época de embarazo de su madre. Sin embargo, su hermano, unos cuantos años menor, era amante de la música clásica, a tal grado que había elegido como carrera concertista de cámara.

Ella decía que esto no era mera casualidad, y contaba que cuando su madre estuvo embarazada de ella, tenía veintidós años y estuvo todo el emabazo de bar en bar y de discoteca en discoteca, sobre todo con música tropical. En el tercer embarazo, el de su hermano músico, ya con unos cuantos años más, el carácter se le había atemperado, y durante todo ese embarazo nunca fue a fiestas y se dedicó a tejer y escuchar música clásica.
Hace años esto era algo absurdo, pero sabemos desde hace tiempo por diferentes estudios y por experiencias relatadas como la anterior, que el bebé es capaz de escuchar y tener sensaciones dentro del útero. Incluso muchos psicólogos recomiendan leer al feto cuentos o escuchar música de calidad ya que esto influirá positivamente en el desarrollo de la criatura.
Empiezan a observar, a través de estudios estadísticos, la relación entre los meses de nacimiento y la personalidad. Por ejemplo, se ha comprobado que los esquizofrénicos tienen un 10% más de posibilidades de nacer al final del invierno y al inicio de la primavera. Las madres embarazadas que sufrieron muy de cerca el trauma del 11 de septiembre han tenido niños que son, en general, más propensos a sufrir desórdenes del tipo estrés postraumático.
¿Hasta dónde influirá la posición de los astros, si hace frío o calor, luna llena o menguante, etcétera? Yo creo que mucho.

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Comer de gorra o ser un gorrón

Comer de gorra o ser un gorrón para expresar a quien se aprovecha de determinadas situaciones para sacar beneficio. Pero si investigamos su origen veremos que es realmente antiguo e interesante:
" La expresión antiguamente se refería solo al hecho de comer gratis, colándose en los lugares donde se daban comidas o se celebraban banquetes. El truco, citado en el Vocabulario de refranes, de Gonzalo Correas, escrito a comienzos del siglo XVII, consistía en acudir a los banque¬tes y en la puerta quitarse la gorra y saludar a los porteros, copio si quien esto hacía fuese pariente o amigo de la fami¬lia. Otra posible interpretación es la que nos remite a la vida de los estudiantes salmantinos de los siglos XVI al XVIII, lla¬mados muchos de ellos capigorristas o capigorrones por su forma de vestir: capa negra y gran gorro, indumentaria parecida a la de los actuales tunos. Eran estos estudiantes especialistas en colarse gratis en banquetes y celebraciones y en vivir del cuento, o sea, en comer y vivir de gorra, en alusión al atuendo expuesto. Bastantes son los ejemplos de todo lo expuesto en nuestra literatura, pero baste exponer aquí un fragmento del romance de Francisco de Quevedo Boda y acompañamiento del campo, en el que el genial autor humaniza a varias verduras; hay también una alusión a la suculenta sopa de nabo que tomaban habitualmente los estudiantes en los pupilajes y Colegios Mayores."

La mayoría de autores conciden en que la expresión viene de esos capigorristas de la vieja y bella Salamanca estudiantil, que eran capaces de aprovechar cualquier situación para buscarse la vida.

Actividad: busca que significa la expresión " dorar la píldora ".

LA VIDA ES UN CARNAVAL

Todo aquel que piense que la vida es desigual,
tiene que saber que no es asi,
que la vida es una hermosura, hay que vivirla.
Todo aquel que piense que esta solo y que esta mal,
tiene que saber que no es asi,
que en la vida no hay nadie solo, siempre hay alguien.

Ay, no ha que llorar, que la vida es un carnaval,
es mas bello vivir cantando.
Oh, oh, oh, Ay, no hay que llorar,
que la vida es un carnaval
y las penas se van cantando.

Todo aquel que piense que la vida siempre es cruel,
tiene que saber que no es asi,
que tan solo hay momentos malos, y todo pasa.
Todo aquel que piense que esto nunca va a cambiar,
tiene que saber que no es asi,
que al mal tiempo buena cara, y todo pasa.

Ay, no ha que llorar, que la vida es un carnaval,
es mas bello vivir cantando.
Oh, oh, oh, Ay, no hay que llorar,
que la vida es un carnaval
y las penas se van cantando.
Para aquellos que se quejan tanto.
Para aquellos que solo critican.
Para aquellos que usan las armas.
Para aquellos que nos contaminan.
Para aquellos que hacen la guerra.
Para aquellos que viven pecando.
Para aquellos nos maltratan.
Para aquellos que nos contagian.

Todo aquel que piense que la vida es desigual,
tiene que saber que no es asi,
que la vida es una hermosura, hay que vivirla.
Todo aquel que piense que esta solo y que esta mal,
tiene que saber que no es asi,
que en la vida no hay nadie solo, siempre hay alguien.

Ay, no ha que llorar, que la vida es un carnaval,
es mas bello vivir cantando.
Oh, oh, oh, Ay, no hay que llorar,
que la vida es un carnaval
y las penas se van cantando.

Todo aquel que piense que la vida siempre es cruel,
tiene que saber que no es asi,
que tan solo hay momentos malos, y todo pasa.
Todo aquel que piense que esto nunca va a cambiar,
tiene que saber que no es asi,
que al mal tiempo buena cara, y todo pasa.

Ay, no ha que llorar, que la vida es un carnaval,
es mas bello vivir cantando.
Oh, oh, oh, Ay, no hay que llorar,
que la vida es un carnaval
y las penas se van cantando.
Para aquellos que se quejan tanto.
Para aquellos que solo critican.
Para aquellos que usan las armas.
Para aquellos que nos contaminan.
Para aquellos que hacen la guerra.
Para aquellos que viven pecando.
Para aquellos nos maltratan.
Para aquellos que nos contagian.

MARTES DE CARNAVAL

El carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana, con fecha variable (desde finales de enero hasta principios de marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles.




En la actualidad la fiesta del carnaval se celebra en los 3 o 4 días anteriores al miércoles de ceniza que da inicio a la Cuaresma cristiana. Estas fiestas preceden a un supuesto tiempo de recogimiento y ayunos.



Según la RAE

carnaval.

(Del it. carnevale, haplología del ant. carnelevare, de carne, carne, y levare, quitar, y este calco del gr. ἀπόκρεως).

1. m. Los tres días que preceden al comienzo de la Cuaresma.

2. m. Fiesta popular que se celebra en tales días, y consiste en mascaradas, comparsas, bailes y otros regocijos bulliciosos.

ser un ~.

1. loc. verb. coloq. Dicho de cualquier reunión: Ser muy alegre y ruidosa.

2. loc. verb. despect. Se dice del conjunto de informalidades y fingimientos que se reprochan en una reunión o en el trato de un negocio.





La primera celebración carnavalesca se localiza en Egipto. La fiesta no era nada más que danza, cánticos, y los participantes usaban máscaras y disfraces como símbolo de la inexistencia de clases sociales. Después la tradición se extendió a Grecia. Allá por el siglo VI a. C., existía la costumbre de pasear un barco con ruedas (carrus navalis) donde la gente bailaba todo tipo de danza. En Roma, el carro estaba dedicado a la diosa egipcia Isis, que propagaba el culto a los celtas y germanos.



Ambas ceremonias tenían un punto en común. Estaban asociadas a fenómenos espirituales, astronómicos y a ciclos naturales. Asimismo, se manifestaban a través de expresiones como la danza, los cánticos, la sátira, las máscaras, y el desorden. En una sociedad con tantas diferencias sociales, las fiestas suplían la necesidad de libertad para todos. Ricos y pobres se mezclaban durante el carnaval sin reconocerse bajo la tela del disfraz.

Más información en: http://www.espanolsinfronteras.com/CulturaEspanola12Carnavales.htm



Calendario de Carnaval

La fecha de carnaval varía de un año a otro. Y está marcada en el calendario por la Iglesia Católica que la calcula según la fecha del Domingo de Pascua de Resurrección.



Al principio la Iglesia iba contra el Carnaval. Lo consideraba demasiado permisivo a las emociones, placeres y deseos de la gente. Para la iglesia, el carnaval representaba el desorden, lo prohibido. Pero aún así, el carnaval seguía, y la Iglesia, sintiendo que le era imposible impedir el Carnaval, acabó adoptando oficialmente la fiesta, en 590 d. C., pasándolo oficialmente a programarlo en su calendario.



El primer miércoles después del carnaval, llamado "miércoles de ceniza", y que da inicio a la Cuaresma, es un período en el que se debería abstenerse de todo tipo de placeres como la carne, el huevo, el sexo y la diversión en general. En razón de eso, el carnaval se calcula en relación con la Semana Santa. Entre el Miércoles de Ceniza y el Domingo de Pascua de Resurrección han de pasar 45 días.

En España, los carnavales que han alcanzado mayor renombre son los que se celebran en Cádiz y en Santa Cruz de Tenerife. En los primeros predomina el humor, el ingenio y la gracia andaluza, volcada en esta fechas a la sátira y plasmada en las letras de las canciones que interpretan las comparsas, charangas y chirigotas; en Tenerife, la explosión de alegría popular se canaliza a través de los bailes, los desfiles y los vistosos trajes que exhiben las reinas de cada agrupación.

Los dos carnavales más famosos son los celebrados en Río de Janeiro (Brasil) y en Venecia (Italia). El brasileño es más abierto, explosivo y desmadrado, casi todas las ciudades brasileñas conmemoran el Carnaval, sin embargo, en ninguna el alborozo y el jolgorio tiene las proporciones que en la Ciudad de Río de Janeiro, donde, a las manifestaciones de alegría se unen la críticas socio-políticas y las manifestaciones de protesta popular contra la dificultades de la vida diaria, aunque siempre con unas grandes dosis de humor.

El italiano se recrea en la exhibición de bellos modelos de máscaras y vestidos, generalmente inspirados en la moda dieciochesca. En Río de Janeiro, la música (a ritmo de samba) y el sexo (conciliado al calor de la noche tropical) son los grandes protagonistas de una fiesta engalanada con el alegre colorido de las indumentarias de las diversas agrupaciones que desfilan. En Venecia, en cambio, se busca un clima de plasticidad decadente y sofisticada, bajo el cual se oculta toda una compleja trama de guiños, señas e insinuaciones eróticas.

En el resto del mundo se celebran otras fiestas de carnestolendas de marcado interés:



Carnaval de Barranquilla (Colombia). Constituyen la mayor expresión folclórica de su país.


POWERPOINT DE LOS CARNAVALES DE VENECIA

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10 señales de que necesitas un cambio de empleo

Odiar el trabajo que uno hace es una de las cosas peores de la vida. Pero aún lo es más resignarse y permitir que esa insatisfacción se apodere de nuestra biografía. De ahí que, sea o no el momento oportuno de iniciar un cambio laboral, resulte clave conocer si esa sería la solución para nuestros males. Ante las siguientes alarmas, habría que empezar a preparar un plan B:

Fuente: http://es.finance.yahoo.com/news/10-se%C3%B1ales-necesitas-cambio-uno_fin-2023797797.html?x=0

1.- Te cuesta levantarte por las mañanas. Sientes que no te levantas fresco y descansado, con ganas de darlo todo. Y te ocurre más días que los lunes por la mañana… Llegas tarde al trabajo a menudo y aprovechas la más mínima excusa para no fichar. Una conducta evitativa que se explica por la ira o la ansiedad que te invaden en la jornada laboral.
2.- No estás aprendiendo nada. Esta es una de las peores taras que puede tener un trabajo, pues no solo hace mella en la autoestima del empleado, sino que arriesga su futuro profesional, al aumentar sus papeletas para acabar con un perfil obsoleto.
3.- Odias a tu jefe. Y se trata de algo más que tener cintura para aguantar sus días malos. La mala relación con él te impide pensar en cualquier otra cosa. Tras intentarlo casi todo, te has convencido de que la única manera de modificar la situación sería cambiar de trabajo.
4.- La motivación se esfumó. Ha pasado ser un recuerdo esa época en la que eras el primero en llegar a la oficina y el último en marcharse. Que el trabajo salga mejor o peor, ahora te da igual. En el fondo sabes que solo un nuevo desafío –una nueva responsabilidad en esa u otra empresa- podría acabar con tu apatía.
5.- Crees que vales mucho más. ¿Cuánto más? Si subiéndote el sueldo un 10% o un 20%, estás convencido de que acabaría tu insatisfacción, entonces es que estás en el trabajo adecuado (solo tienes que ocuparte de conseguir ese aumento). Pero si por el contrario crees que deberían pagarte el doble para estar contento, entonces es que necesitas un cambio de trabajo o una promoción con el correspondiente reconocimiento económico.
6.- Hablar de tu empleo te da vergüenza. Cuando sale el tema laboral en tu entorno, evitas referirte a tus tareas o hablar de tu espacio de trabajo. Ese malestar para sincerarte con los demás pide a gritos que empieces a sincerarte contigo mismo acerca de tu satisfacción laboral. Si en una escala de diez, estás operando por debajo de cinco, te mereces encontrar otro empleo al que le encuentres más sentido.
7.-Te invaden los dilemas éticos. Además de que tienes la sensación de que quien eres en el trabajo no se corresponde con la persona que eres en la vida real, ejercer tus funciones te conduce a menudo a encerronas éticas, que acabas resolviendo siempre a favor de la empresa. Sus valores te rechinan porque chocan con tus principios.
8-. No te gustan tus funciones. Llevas más de un año en el puesto y no has interiorizado sus responsabilidades. Ejerces las funciones con falta de naturalidad. Parece que necesitas un nuevo cometido. Los expertos insisten en que hay que perseguir el desarrollo profesional. Probar suerte hasta dónde uno puede llegar.
9.- No miras bien a tus compañeros. Con o sin motivos, el caso es que no tienes una buena relación con la gente de tu trabajo. Llevas más de seis meses y aún no confías en nadie. Tienes la impresión de que algunos te ofenden, y por otros sientes envidia. Ese ambiente laboral no augura nada bueno.
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Si eres cabrito, manténte frito;
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Por supuesto, este "exorcismo" nunca sirvió para demostrar la veracidad de la fama de la posada, pero dio origen a la expresión dar gato por liebre, que con el tiempo se incorporó al lenguaje popular como equivalente de engaño malicioso por el que se da alguna cosa de inferior calidad, bajo la apariencia de legitimidad.
Actividad: busca que significa la expresión "comer de gorra o ser un gorrón ".