domingo, 30 de enero de 2011
30 DE ENERO DÍA DE LA PAZ
El día 30 de enero se conmemora el día de la paz, se elige este día porque fue el año en el que asesinaron al líder espiritual y religioso indio, y una de las personas más influyentes que ha tenido el siglo XX, Mahamat Gandhi. Fue en 1948 cuando un fanático asesinó a tiros a una de las personas que más había luchado por conseguir la paz y la libertad india. Su asesinato hizo que su filosofía, la cual argumentaba la negación de la violencia, tuviera una mayor fuerza.
Ahora en el siglo XXI tenemos que seguir soñando con alcanzar la no violencia que predicaba Gandhi. La paz no solo significa la ausencia de guerra, es una palabra que va mucho más allá, es una palabra que nos conduce a la solidaridad, amor, compromiso, bienestar, comodidad. Y debemos luchar, sí luchar, aunque parezca un antónimo de paz, por un mundo más comprometido, solidario y tranquilo.
En este día en los colegios se suele hacer manifiestos, decálogos a favor de la paz.
¿Qué es un manifiesto?
manifiesto, ta.
(Del lat. manifestus).
1. m. Escrito en que se hace pública declaración de doctrinas o propósitos de interés general.
MANIFIESTO DÍA ESCOLAR POR LA PAZ Y LA NO VIOLENCIA
30 de enero
Los alumnos del Colegio queremos manifestar:
Que tenemos derecho a vivir en paz. Es éste un deseo claramente expresado por todos los pueblos de la humanidad a lo largo de los siglos, pero no podemos hablar de paz mientras un solo ser humano muera víctima de hambre.
Mientras la mitad de la población del mundo navegue en el barco de la pobreza, de la miseria y de la injusticia, no podemos hablar de paz.
No podemos hablar de paz mientras los gastos militares de todas las naciones del mundo superen las inversiones en educación, sanidad, cultura y ocio de los pueblos del planeta.
Es por ello que manifestamos que:
+ Creemos que la paz es el triunfo de la vida.
+ Creemos que hablar de paz es hablar de justicia.
+ Creemos que hablar de paz es hablar de amor, de tolerancia, de un espacio donde todo pueda ser posible y en el que podamos construir un mundo mejor.
+Creemos en la democracia y en la autonomía.
+ Creemos en la solidaridad. Estamos con los pobres y con los excluidos.
A pesar de la desinformación generalizada, millones de personas de todo el mundo se oponen a las guerras, añadimos nuestra voz a las suyas.
+ Creemos en la necesidad de forzar un cambio de actitudes y comportamientos en relación con los desequilibrios económicos, sociales y culturales.Decálogo.
2. m. Conjunto de normas o consejos que, aunque no sean diez, son básicos para el desarrollo de cualquier actividad.
DECÁLOGO PARA CRECER EN LA PAZ
1. Eres alguien muy importante. Quiérete.
2. Valora a tus amigos. Les dará seguridad.
3. Descubre todo lo que te une a los demás por encima de lo que te separa.
4. Respeta las opiniones. Así contribuirás al diálogo.
5. Aprende a escuchar, comprenderás mejor a los demás.
6. Esfuérzate por terminar bien tus tareas. Disfrutarás con el resultado.
7. Cumple con tus responsabilidades, los demás lo necesitan.
8. Trabaja en grupo. Nadie sabe más que todos juntos.
9. Comparte tus cosas con los demás. Te hará muy feliz.
10. Pon paz dentro de ti, de esta forma estarás poniendo también paz a tu alrededor.
POR LA PAZ
La paz empieza por ti
Martin Luther King, premio nobel de la paz.
Mijaíl Gorbachov,
Ex Presidente de Rusia.
Durante toda mi vida he luchado contra la dominación blanca y contra la dominación negra y he alimentado el ideal de una sociedad libre. Estoy dispuesto a morir por ello.
Fuente: http://www.hoyjugamosenclase.com/
La gymkhana consta de ocho juegos de Educación Física que se diseñaron con un propósito educativo que supera el ámbito motriz. La vertiente pedagógica de las actividades tiene como principal objetivo dar a conocer los conceptos relacionados con el vocabulario que se emplea al hacer referencia a un conflicto armado; ahondando así en la comprensión de los mismos y en la construcción de opiniones propias a partir de la peculiar cobertura mediática propia de las guerras de hoy.
La gymkhana se organiza en torno a una paloma que los participantes, en grupos de diez homogeneizados por edad, han dibujado previamente en un papel continuo. Sobre esta figura se volverá cuando se haya completado el circuito de la gymkhana para entablar una reflexión colectiva sobre los juegos realizados. Será una reflexión guiada, consistente en componer un “manifiesto por la paz” a partir de una serie de ideas (adaptadas al nivel madurativo propio de la edad media del grupo en cuestión) que el grupo ha ido recopilando en tarjetas entregadas por los monitores al término de cada juego. Una vez elaborado el manifiesto se leerá y se pegará junto a la paloma, que también será portadora de los “mensajes de paz” de las tarjetas recogidas durante toda la gymkhana.
Junto a esta macro-organización, cada juego posee una estructura común, cuya secuenciación arranca con lo que hemos llamado “contextualización”, es decir, con el relato de una situación en la que aparezca el concepto que se trata de aclarar con el juego. Tras esto comienza la “escenificación”, que es la puesta en práctica del juego o, dicho de otro modo, la representación lúdica por parte del grupo de la situación en la que el término quedó contextualizado anteriormente. La conclusión de cada actividad vendrá marcada por una reunión del grupo con el monitor en la que habrá un cambio de impresiones (pequeño debate) en la que se aclararán posibles dudas y se ahondará en la “concienciación”, dando a conocer situaciones reales en las que sucede lo que han vivenciado, aunque sin el componente lúdico.
Aplicación didáctica
Se presenta como propuesta para el desarrollo de la educación en valores. Para enfatizar más la Educación para la paz y la convivencia de la actividad, podemos hacerla coincidir con la celebración del “Día Escolar de la No-violencia y la Paz” (30 de enero). Así, la gymkhana sería el “gran juego cooperativo” de la sesión culminativa de la Unidad Didáctica de juegos en la que se incluya.
Lo ideal es finalizar este tipo de actividades con un gran acto final de convivencia. Una buena alternativa es el juego tradicional: "El patio de mi casa", cuya letra ha sido modificada por el propio alumnado, que ha mejorado el juego impregnándolo con valores relacionados con la paz e el colegio.
ACTIVIDADES PARA EL DÍA DE LA PAZ
1) Haremos unas sencillas preguntas para comprobar el grado de información previa que tiene el alumnado:
-¿Has oído hablar del Día de la Paz?
- ¿Y de algunas personas que han destacado por defenderla?
- ¿Se celebra en tu localidad o en tu centro el Día de la Paz?
- ¿Crees que es importante que haya un día dedicado a la Paz?
2 Te presentamos algunos textos o frases relacionadas con la paz para que puedas leerlos, comentarlos y, en clase debatir, sobre lo que en ellos se dice.
3 Investiga sobre Gandhi, Luther King y Lanza del Vasto, escoge uno de ellos y haz su biografía resumen.
2. Valora a tus amigos. Les dará seguridad.
3. Descubre todo lo que te une a los demás por encima de lo que te separa.
4. Respeta las opiniones. Así contribuirás al diálogo.
5. Aprende a escuchar, comprenderás mejor a los demás.
6. Esfuérzate por terminar bien tus tareas. Disfrutarás con el resultado.
7. Cumple con tus responsabilidades, los demás lo necesitan.
8. Trabaja en grupo. Nadie sabe más que todos juntos.
9. Comparte tus cosas con los demás. Te hará muy feliz.
10. Pon paz dentro de ti, de esta forma estarás poniendo también paz a tu alrededor.
La niña que silenció a la ONU por 75 minutos
Gandhi
No hay camino para la paz, la paz es el camino, luchó por los derechos y la libertad pero siempre desde la paz.
Madre Teresa de Calcuta
El fruto del silencio es la oración. El fruto de la oración es la fe. El fruto de la fe es el amor. El fruto del amor es el servicio. El fruto del servicio es la paz.
Todos debemos trabajar para conseguir la paz, La paz es cosa de todos
Woodrow Wilson
28º Presidente de los Estados Unidos de América
La amistad es el único cemento que siempre mantienen unido al mundo.
Martin Luther King, premio nobel de la paz.
dream” supuso un antes
y un después en la vida
de muchas personas,
sobre todo en aquellas
personas marginadas por
el color de su piel.
Mijaíl Gorbachov,
Ex Presidente de Rusia.
Los hombres de todo el mundo deben reconocer su pertenencia al género humano, con el conjunto de derechos y deberes que se desprenden de esta idea."
MANDELA
Durante toda mi vida he luchado contra la dominación blanca y contra la dominación negra y he alimentado el ideal de una sociedad libre. Estoy dispuesto a morir por ello.
No es valiente el que no tiene miedo, sino el que sabe conquistarlo
Gymkhana para el día de la paz
Personajes que han hecho posible la paz
1.- Gandhi
El día 30 de enero se conmemora la muerte del líder nacional y
espiritual de la India, Mahatma Gandhi en 1948, asesinado a tiros por un
fanático hinduista.
Gandhi nació en Porbandar, India, en 1869, y tras graduarse en
derecho en Inglaterra, se instaló en África del sur y luchó allí contra la
discriminación de los indios. Al volver a la India organizó la resistencia no
violenta (su filosofía, de base religiosa, tenía por principio fundamental la
no violencia) contra el colonialismo y la no cooperación con la administración
inglesa. Trató de frenar los choques entre hindúes y musulmanes que se
produjeron tras la independencia en agosto de 1947.
Fue encarcelado en numerosas ocasiones, en 1937 era el líder
de un movimiento independentista capaz de movilizar o detener a millones de
indios.
2.- Madre María Teresa de Calcuta
La madre Teresa nació el 26 de agosto de 1910 en
Skopje. La menor de tres hermanos fue bautizada como Agnes Gonxha, que quiere
decir "capullo de flor”, cuando solotenía un día de vida. Con la temprana
muerte de su
padre, Agnes aprendió una gran lección: vencer la adversidad y
la pobreza con espíritu de esperanza.
Agnes ingresó a los 18 años en la orden de las Hermanas de
Nuestra Señora del Loreto en Irlanda, se convirtió en religiosa el 23 de mayo
de 1929, a
los 19 años de edad, y cambió su nombre a Teresa.
En 1943 el hambre atacó a Bengala, cinco millones de personas
murieron y muchos huyeron a Calcuta; las calles estaban llenas de enfermos y
moribundos. La ocupación de Birmania por parte de los japoneses, hizo que las
madres del convento evacuaran a
los estudiantes. La madre Teresa pidió permiso para
dejar su puesto en el convento y dedicarse desde 1948 a cuidar enfermos.
3.- Martin Luther King
Líder norteamericano pacifista de los derechos civiles. Premio
Nobel de la Paz en 1964. Dedicó su vida a la integración racial en EE UU, pero
su carisma y mensaje de unidad es un emblema universal de la vida en paz y en
comunidad para toda la humanidad.
Entre 1960 y 1965 la influencia de King como líder de los
derechos civiles había alcanzado su cumbre. Las tácticas de no-violencia activa
(sentadas, marchas de protesta), pusieron el tema en la agenda nacional de los
EE UU.
Luther King nació en Atlanta (Georgia), el 15 de
enero de 1929, hijo mayor de un ministro baptista. Ingresó en el Morehouse
College a los 15 años y fue ordenado ministro baptista a los 17años . Graduado
en el Crozer Theological Seminary en 1951, realizó su trabajo de postgrado en
la Universidad de Boston. Durante un seminario, se enteró de los métodos de
protesta pacífica de Gandhi.
4.- Rigoberta Menchú Tum
Activista por la paz y los derechos humanos de los pueblos
indígenas, Premio Nobel de la Paz 1992, destaca por su oposición al ejército de
su país. Fue asesora personal del Director General de la Unesco y presidenta de
la Iniciativa Indígena para la Paz.
Rigoberta Menchú Tum nació en Chimel, Guatemala, en 1959, y es
descendiente de la antigua cultura Maya-Quiché. De niña trabajó en los
campos. Fue testigo del asesinato de su hermano de 16 años,
víctima de los terratenientes que querían despojar a los indígenas de sus
tierras.
Su padre, Vicente Menchú, se lanzó a una activa labor
de concienciación de sus vecinos, lo que produjo un impacto en Rigoberta,
que empezó así a elaborar su pensamiento social. Fue empleada doméstica en la
ciudad, donde
conoció la injusticia, la discriminación y la miseria que
aflige a los indígenas de Guatemala.
El 31 de enero de 1980 su padre murió quemado en la embajada
de España en Guatemala, donde se había encerrado junto con 38 personas, en su
mayoría campesinos, para protestar por la situación indígena,
durante el asalto que realizó la policía.
Poco después, Rigoberta perdió también a su madre,
víctima de secuestro,tortura y asesinato por parte de grupos paramilitares.
Ha sido la primera mujer de raza indígena que recibe el Premio
Nobel de la Paz por sus continuados esfuerzos en pro de sus hermanos sometidos.
Fuente: http://www.hoyjugamosenclase.com/
La gymkhana consta de ocho juegos de Educación Física que se diseñaron con un propósito educativo que supera el ámbito motriz. La vertiente pedagógica de las actividades tiene como principal objetivo dar a conocer los conceptos relacionados con el vocabulario que se emplea al hacer referencia a un conflicto armado; ahondando así en la comprensión de los mismos y en la construcción de opiniones propias a partir de la peculiar cobertura mediática propia de las guerras de hoy.
La gymkhana se organiza en torno a una paloma que los participantes, en grupos de diez homogeneizados por edad, han dibujado previamente en un papel continuo. Sobre esta figura se volverá cuando se haya completado el circuito de la gymkhana para entablar una reflexión colectiva sobre los juegos realizados. Será una reflexión guiada, consistente en componer un “manifiesto por la paz” a partir de una serie de ideas (adaptadas al nivel madurativo propio de la edad media del grupo en cuestión) que el grupo ha ido recopilando en tarjetas entregadas por los monitores al término de cada juego. Una vez elaborado el manifiesto se leerá y se pegará junto a la paloma, que también será portadora de los “mensajes de paz” de las tarjetas recogidas durante toda la gymkhana.
Junto a esta macro-organización, cada juego posee una estructura común, cuya secuenciación arranca con lo que hemos llamado “contextualización”, es decir, con el relato de una situación en la que aparezca el concepto que se trata de aclarar con el juego. Tras esto comienza la “escenificación”, que es la puesta en práctica del juego o, dicho de otro modo, la representación lúdica por parte del grupo de la situación en la que el término quedó contextualizado anteriormente. La conclusión de cada actividad vendrá marcada por una reunión del grupo con el monitor en la que habrá un cambio de impresiones (pequeño debate) en la que se aclararán posibles dudas y se ahondará en la “concienciación”, dando a conocer situaciones reales en las que sucede lo que han vivenciado, aunque sin el componente lúdico.
Aplicación didáctica
Se presenta como propuesta para el desarrollo de la educación en valores. Para enfatizar más la Educación para la paz y la convivencia de la actividad, podemos hacerla coincidir con la celebración del “Día Escolar de la No-violencia y la Paz” (30 de enero). Así, la gymkhana sería el “gran juego cooperativo” de la sesión culminativa de la Unidad Didáctica de juegos en la que se incluya.
Lo ideal es finalizar este tipo de actividades con un gran acto final de convivencia. Una buena alternativa es el juego tradicional: "El patio de mi casa", cuya letra ha sido modificada por el propio alumnado, que ha mejorado el juego impregnándolo con valores relacionados con la paz e el colegio.
ACTIVIDADES PARA EL DÍA DE LA PAZ
1) Haremos unas sencillas preguntas para comprobar el grado de información previa que tiene el alumnado:
-¿Has oído hablar del Día de la Paz?
- ¿Y de algunas personas que han destacado por defenderla?
- ¿Se celebra en tu localidad o en tu centro el Día de la Paz?
- ¿Crees que es importante que haya un día dedicado a la Paz?
2 Te presentamos algunos textos o frases relacionadas con la paz para que puedas leerlos, comentarlos y, en clase debatir, sobre lo que en ellos se dice.
"Creo que la
salvación de la Humanidad
se halla en los principios de la No-violencia".
se halla en los principios de la No-violencia".
(XIV
Dalai Lama)
"La violencia crea más problemas sociales
de los que resuelve y,
por tanto, no conduce nunca a una paz permanente".
por tanto, no conduce nunca a una paz permanente".
(Martin
Luther King)
"Hemos sido creados para la paz y no para
la guerra.
Nuestra vida debe ser un esfuerzo constante para conseguir la paz..."
Nuestra vida debe ser un esfuerzo constante para conseguir la paz..."
(Juan
XXIII)
Sólo tres letras
Solo tres letras, tres letras nada más,
solo tres letras que para siempre aprenderás.
solo tres letras que para siempre aprenderás.
Sólo tres letras para escribir PAZ.
La
P, la A,
y la Z, sólo tres
letras.
Sólo tres letras, tres letras nada más,
para cantar PAZ, para hacer PAZ.
para cantar PAZ, para hacer PAZ.
La
P de pueblo, la
A de amar
y la zeta de zafiro o de zagal.
(De zafiro por un mundo azul,
de zagal por un niño como tú).
Gloria Fuertesy la zeta de zafiro o de zagal.
(De zafiro por un mundo azul,
de zagal por un niño como tú).
3 Investiga sobre Gandhi, Luther King y Lanza del Vasto, escoge uno de ellos y haz su biografía resumen.
4 Señala en un
mapa del mundo los países en los que actualmente hay un conflicto bélico.
PRIMER CICLO PRIMARIA
SEGUNDO CICLO PRIMARIA
TERCER CICLO PRIMARIA
Secundaria Primer CICLO
Secundaria SEGUNDO CICLO Y BACHILLERATO
cuaderno para la paz (106 pag PDF) Publicado por la Portal de Educación Junta de Castilla León
Descargate el cuaderno en PDF
MATERIALES DE ORIENTACIÓN ANDÚJAR
CUENTOS CON VALORES
CUADERNOS DE PAZ SECUNDARIA Y BACHILLERATO
TRANSVERSALMENTE TRABAJAMOS LA PAZ
LOS IDIOMAS DE LA PAZ
MATERIALES EN CATALÁN
PRESENTACIONES PARA LA PAZ
TRABAJAMOS LA ATENCIÓN CON LA PAZ EN DIFERENTES IDIOMAS
ESCRITURA CREATIVA PARA EL DÍA DE LA PAZ
PRESENTACIONES EDITABLES
MATERIALES DE ATENCIÓN
JUEGO DE LA OCA
CUENTOS CON VALORES
CUADERNOS DE PAZ SECUNDARIA Y BACHILLERATO
TRANSVERSALMENTE TRABAJAMOS LA PAZ
LOS IDIOMAS DE LA PAZ
MATERIALES EN CATALÁN
PRESENTACIONES PARA LA PAZ
TRABAJAMOS LA ATENCIÓN CON LA PAZ EN DIFERENTES IDIOMAS
ESCRITURA CREATIVA PARA EL DÍA DE LA PAZ
PRESENTACIONES EDITABLES
MATERIALES DE ATENCIÓN
JUEGO DE LA OCA
UNIDADES DIDÁCTICAS, CAZAS DEL TESORO y MÁS
Frases por la paz
Óscar Martínez Ibáñez del CEIP Antonio Delgado Calvete de Arnedo (La Rioja) autor del blog
domingo, 23 de enero de 2011
Aquí hay de todo como en botica
A menudo decimos: "Aquí hay de todo como en botica", pero ¿de dónde viene esa expresión?, ¿cuál es su origen?
Pues en la web El pelao.com, perteneciente al poeta y escritor Carlos Rivera, lo podemos ver con toda claridad, al parecer viene del siglo XVI:
"En las antiguas boticas, que hoy llamamos farmacias, solía haber una oferta relativamente abundante de los remedios que un enfermo necesitaba para curarse. La frase procede del siglo XVI, cuando el Imperio español dominaba el mundo, por lo que las boticas del país estaban bien surtidas de todos los medicamentos y remedios curativos naturales conocidos en aquellos tiempos. Los citados establecimientos eran conocidos como “bodigas” en catalán, y el nombre era aplicado a las tiendas en general, por lo que es de estimar que el origen de esta frase hecha procede de esta última acepción de la palabra en el idioma catalán."
Actividad: Busca por Internet que significa este refrán " peccata minuta".
"En las antiguas boticas, que hoy llamamos farmacias, solía haber una oferta relativamente abundante de los remedios que un enfermo necesitaba para curarse. La frase procede del siglo XVI, cuando el Imperio español dominaba el mundo, por lo que las boticas del país estaban bien surtidas de todos los medicamentos y remedios curativos naturales conocidos en aquellos tiempos. Los citados establecimientos eran conocidos como “bodigas” en catalán, y el nombre era aplicado a las tiendas en general, por lo que es de estimar que el origen de esta frase hecha procede de esta última acepción de la palabra en el idioma catalán."
Actividad: Busca por Internet que significa este refrán " peccata minuta".
viernes, 21 de enero de 2011
EL ORDEN DE LAS PALABRAS
Este texto que les voy a indicar a continuación es muy popular en internet. Aparece en cientos de sitios en varios idiomas incluido el español aunque se desconoce quién lo pudo traducir. Según dicen algunos, aunque no es seguro, fue lanzado en inglés por el propietario de esta web, que veo ha dejado de funcionar:
http://blogs.salon.com/0001092/2003/09/15.html
"Sgeun un etsduio de una uivenrsdiad ignlsea, no
ipmotra el odren en el que las ltears etsan ersciats,
la uicna csoa ipormtnate es que la pmrirea y la utlima
ltera esten ecsritas en la psiocion cocrrtea. El rsteo
peuden estar ttaolmntee mal y aun pordas lerelo sin
pobrleams. Etso es pquore no lemeos cada ltera por si
msima preo la paalbra es un tdoo".
http://blogs.salon.com/0001092/2003/09/15.html
"Sgeun un etsduio de una uivenrsdiad ignlsea, no
ipmotra el odren en el que las ltears etsan ersciats,
la uicna csoa ipormtnate es que la pmrirea y la utlima
ltera esten ecsritas en la psiocion cocrrtea. El rsteo
peuden estar ttaolmntee mal y aun pordas lerelo sin
pobrleams. Etso es pquore no lemeos cada ltera por si
msima preo la paalbra es un tdoo".
lunes, 10 de enero de 2011
MUCHO RUIDO Y POCAS NUECES
Nunca se han preguntado de dónde viene ese dicho tan famoso de "mucho ruido y pocas nueces". Da la sensación, según autores, que podría venir del jaleo que se monta con el vareo de las mismas para que caigan al suelo y que es mucho ruido para el escaso fruto que cae pero otros autores desgranan otras posibilidades. Vean esta posible interpretación de la web del escritor y poeta Carlos Rivera:
"Según relato del conde de Clonard, en 1597 las tropas españolas tomaron la ciudad francesa de Amiens, merced a una treta urdida por el capitán Hernán Tello de Portocarrero, que vistió de labradores a dieciséis de sus soldados que hablaban muy bien el francés. Estos hombres penetraron en la ciudad provistos de sacos de nueces, cestos de manzanas y un carro de heno. Apenas entraron en la ciudad, uno de los soldados dejó caer voluntariamente uno de los sacos de nueces, lo que movió a los soldados franceses a recogerlas del suelo. Esta situación permitió a los españoles que sacaran sus armas de la carreta de heno y así consiguieron reducir a las tropas locales, permitiendo el asalto de una columna invasora. Posteriormente, los franceses recobraron la plaza, pero la astucia de la estratagema habría dado origen al dicho “ser más el ruido que las nueces”. Con el correr del tiempo, la frase pasó a formar parte del léxico popular, como manifestación de exagerada demostración de un hecho que no tiene tanta trascendencia."
Actividad: Busca por Internet que significa este refrán " Aquí hay de todo como en botica""Según relato del conde de Clonard, en 1597 las tropas españolas tomaron la ciudad francesa de Amiens, merced a una treta urdida por el capitán Hernán Tello de Portocarrero, que vistió de labradores a dieciséis de sus soldados que hablaban muy bien el francés. Estos hombres penetraron en la ciudad provistos de sacos de nueces, cestos de manzanas y un carro de heno. Apenas entraron en la ciudad, uno de los soldados dejó caer voluntariamente uno de los sacos de nueces, lo que movió a los soldados franceses a recogerlas del suelo. Esta situación permitió a los españoles que sacaran sus armas de la carreta de heno y así consiguieron reducir a las tropas locales, permitiendo el asalto de una columna invasora. Posteriormente, los franceses recobraron la plaza, pero la astucia de la estratagema habría dado origen al dicho “ser más el ruido que las nueces”. Con el correr del tiempo, la frase pasó a formar parte del léxico popular, como manifestación de exagerada demostración de un hecho que no tiene tanta trascendencia."
¿Por qué nos seducen los dulces y no las verduras?
http://www.elcorreodigital.com/vizcaya/prensa/20090105/sociedad/seducen-dulces-verduras-20090105.html
La necesidad de supervivencia explicaría unas apetencias por los alimentos más calóricos que hoy se han convertido en un grave problema de salud para niños y adultos
Vean estas citas:
Desde la perspectiva de la especie -comenta el doctor José Enrique Campillo en su libro 'El mono obeso'-, la primera etapa de nuestra historia alimentaria corresponde a un momento de abundancia permanente de alimentos, vegetales en su mayoría. Hace entre 15 y 6 millones de años
La tercera y última etapa llegó hace dos millones de años y vino determinada por la citada escasez de vegetales. La necesidad hizo que tuvieran que recurrir a la carne. Fue éste un paso decisivo para el género homo, porque las proteínas animales, más completas y de más fácil digestión que las vegetales, permitieron reducir el enorme aparato digestivo propio de los herbívoros y destinar toda esa energía al crecimiento del cerebro. El organismo de nuestros antepasados se preparó, por tanto, para pasar hambre. La clave sería desarrollar una gran capacidad para comer cuanto pudieran en ocasiones contadas. Nada mejor que desarrollar el gusto por las grasas y los dulces para lograrlo. (.../...)
La evolución del cuerpo humano, diseñado para superar largos períodos de hambruna, explica el gusto por los alimentos más enérgicos como las grasas y por aquellos que con mayor rapidez proporcionan energía, los dulces. La naturaleza ha exigido desarrollar ese gusto para poder sobrevivir y la cultura, a través de la cocina, lo ha subrayado haciendo esos productos todavía más atractivos. La situación actual, con un acceso garantizado a los alimentos y sin necesidad de grandes esfuerzos físicos para acceder a ellos, han convertido las tendencias naturales en enemigos declarados de la salud.Han pasado las Navidades y lo más corriente es que tengamos algún kilo de más por los excesos de estas fiestas.
Después de Navidad es muy corriente oír este año me pondré a régimen haré dieta.
Pongo este artículo sacado de Internet que lo considero muy interesante.
Dietas: cuestión de peso y de medidas.
¿Quién no ha sucumbido alguna vez a los regímenes milagro? Del cuerpo de ensueño a los regímenes insufribles no hay más que un paso. Mantener una alimentación variada y equilibrada durante todo el año es tu mejor baza para adelgazar.
http://es.tendencias.yahoo.com/salud/dietas-cuesti%C3%B3n-peso-y-medidas-article-m0da.html
Si te tomas tu tiempo, siempre tendrás posibilidades de adelgazar. Una buena alimentación, que no excluya ningún alimento, ni comida, te ayudará a perder peso. Todo es cuestión de dosis y de equilibrio.
Adolescentes en plena búsqueda de identidad
« A mí me encantan Britney Spears y Paulina Rubio. Pueden vestirse como les apetece, todo les sienta bien. ¡Me gustaría tanto parecerme a ellas! », contesta alucinada Silvia, de 15 años, que estiliza su silueta con ayuda de un pantalón ceñido y unos zapatos de plataforma. A pesar de sus 55 kilos y su metro sesenta y cinco de altura, la adolescente cree que está demasiado gorda. Durante tres meses, se ha saltado sistemáticamente la cena para adelgazar. « Al principio, perdí 5 kilos, pero en seguida subí cuatro. Al mediodía tenía hambre, así que devoraba una pizza o una hamburguesa. En casa, por la noche no comía nada ». Preocupada, su madre decidió consultar al médico. « A fuerza de saltarse las comidas, tuve miedo de que se volviera anoréxica para parecerse a sus ídolos. Afortunadamente, nuestro médico de cabecera supo convencer a Silvia de los beneficios de seguir una alimentación más equilibrada ». Ahora, Silvia practica deporte regularmente, diversifica su alimentación cotidiana, y respeta los consejos nutricionales de su médico, que están adaptados a su edad y a su etapa de crecimiento. « Me siento mucho mejor conmigo misma y con mi cuerpo », concluye la adolescente.
Comer para olvidar
A sus 33 años, María Rosa, secretaria, padece sobrepeso desde hace unos diez años. Cada primavera busca en las revistas femeninas el régimen de moda antes de la prueba fatídica del traje de baño y de los días de playa. « Montignac, la dieta de los puntos, todas las dietas de disociación, la de la Clínica Mayo, los sustitutos de las comidas... he probado con todo, declara, ¡parezco un acordeón! Bajo cinco kilos en primavera y los vuelvo a subir en invierno. Así que, todos los años engordo y cada vez me deprime más » Entre sus múltiples experiencias, recuerda especialmente la dieta de los puntos: « Es la única que me ha permitido perder progresivamente 10 kilos. Al cabo de un año de dieta, me sentía capaz de controlar por mí misma mi alimentación y estabilizar mi peso. Entonces, dejé de ir a las sesiones de grupo, demasiado exigentes. Pero recuperé un por uno todos los kilos que había perdido. Después de haber alternado las restricciones agresivas contra su sobrepeso con los periodos de desmotivación en los que « comía para olvidar », María Rosa ahora prueba con la psicoterapia asociada a un plan alimenticio preparado por una dietista.
Hombres, víctimas de las comidas de negocios
Carlos, experto contable independiente, siempre ha sido un hombre delgado, dinámico y acostumbrado a vivir con estrés. Pero ahora que se acerca a los cuarenta, empiezan a preocuparle los « michelines » que se forman alrededor de su cintura y esa barriguita incipiente. « Voy de comida de negocios en comida de negocios acompañadas siempre de importantes cantidades de alcohol », explica un día a su médico, quien le aconseja evitar siempre las bebidas alcohólicas y elegir preferentemente las carnes asadas y las verduras. « A partir de los cuarenta años hay que vigilarse. Ahora, suelo pedir un cocktail de frutas de aperitivo y para comer prefiero el agua con gas. Además, evito las carnes en salsa y las patatas fritas. De hecho, me he dado cuenta de que algunos de mis clientes empiezan a seguir mi ejemplo.» En el restaurante o con la familia, siempre tenemos la posibilidad de llevar una alimentación sana y equilibrada para luchar contra los kilos de más que aparecen con la edad y que, por desgracia, son más difíciles de perder que a los 20 años.
Actividad: comenta que serías capaz de hacer para tener un cuerpo diez o si prefieres tener una buena alimentación, que no excluya ningún alimento, ni comida, que te ayudará a perder peso.
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